(pos:名詞)(label:外來語)(img:https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/2f/Souffl%C3%A9_zh.jpg)yue:一種甜品,用#蛋黃 同混入各種配料再𢪎起嘅#蛋白 烘焙而成;係法文 soufflé 嘅音譯,意思指「蓬鬆咁膨脹起嚟」eng:soufflé