「鹽滷」
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| 讀音： | jim4 lou5 |
| 詞性： | 名詞 |
| 解釋： |
(廣東話)
主要成分氯化鎂等，可以用嚟做豆腐嘅凝固劑
(英文)
bittern, a salt that contains magnesium, calcium, and potassium ions as well as chloride, sulfate, iodide, and other ions; can be used to coagulate bean curds
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