「冰鮮」
第 #1 條 | |
讀音: | bing1 sin1 |
詞性: | 區別詞 |
解釋: |
(廣東話)
新鮮食材喺攝氏0度至-4度儲存同運送;唔同急凍,急凍通常需要喺攝氏-18度以下儲存
(英文)
chilled (food); "chilling" is a method to process food by keeping it at 0 to -4°C; it is different from the normal freezing process which requires at least -18°C
配詞 / 用法:
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參看: | 冷凍 冰菜 柴魚 河鮮 珍珠雞 真材實料 雞柳 雪雞 魚肝油 鯽魚 鹹水魚 (部份類近詞彙取自ToastyNews數據分析) |
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