「第一刀」
| 第 #1 條 | |
| 讀音： | dai6 jat1 dou1 |
| 詞性： | 名詞 |
| 解釋： |
(廣東話)
豬頸椎、豬頭對落嘅一小部份瘦肉，通常係豬隻送到肉檔之後第一刀斬落去嘅肉，又叫做脢頭嘴
(英文)
pork collar first cut
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