「豉油西餐」
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| 讀音： | si6 jau4 sai1 caan1 |
| 詞性： | 名詞 |
| 標籤： | 舊式 |
| 解釋： |
(廣東話)
港式西餐；起源自港英時代，用粵菜材料配西式煮法混合而成嘅菜式，因為喺烹調過程中經常會用豉油調味而得名
(英文)
Hong Kong style Western cuisine, i.e. Western European cuisine fused with Hong Kong and/or Chinese elements; literally: soy sauce Western cuisine
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