「XO醬」

第 #1 條
讀音：	ik1 sou1 zoeng3 ik1 si4 ou1 zoeng3
詞性：	名詞
解釋：	(廣東話) 調味料，主要用蝦乾、乾瑤柱、金華火腿等乾貨，再混入辣油、紹興酒、蠔油、豆瓣醬等調味料製成 (英文) XO sauce; a sauce comprised of dried shrimp, dried scallop, Jinhua ham, chili oil, etc.
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