「拋鑊」

第 #1 條
讀音：	paau¹ wok⁶
異體：	異體：抛鑊
詞性：	動詞
解釋：	(廣東話) 烹飪技巧，指用鑊掟起食物 (英文) to toss food in a wok, a cooking technique used by some chefs 例句： (粵) 廚ceoi4師si1要jiu3識sik1拋paau1鑊wok6炒caau2餸sung3。 (英) A chef needs to be able to stir-fry and toss food in a wok.
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