「北京填鴨」
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| 讀音： | bak1 ging1 tin4 aap2 |
| 異體： | 異體： 北京塡鴨 |
| 詞性： | 名詞 |
| 解釋： |
(廣東話)
北京名菜之一；喺烤鴨片咗皮之後，將啲肉加埋大葱、青瓜同甜醬，包喺塊薄餅裏面食（量詞：隻）
(英文)
Peking duck; a roast duck frequently eaten with scallion and cucumber strips and sweet sauce, in a wrap
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| 近義： | 近義： 片皮鴨 |
| 參看： | 片皮鴨 |
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