「北京填鴨」
第 #1 條 | |
讀音: | bak1 ging1 tin4 aap2 |
異體: | 異體: 北京塡鴨 |
詞性: | 名詞 |
解釋: |
(廣東話)
北京名菜之一;喺烤鴨片咗皮之後,將啲肉加埋大葱、青瓜同甜醬,包喺塊薄餅裏面食(量詞:隻)
(英文)
Peking duck; a roast duck frequently eaten with scallion and cucumber strips and sweet sauce, in a wrap
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近義: | 近義: 片皮鴨 |
參看: | 片皮鴨 |
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