「刀削麪」

第 #1 條
讀音: dou1 soek3 min6
異體: 異體: 刀削
詞性: 名詞
解釋:
(廣東話) 一種源於山西,做法係將麪團切片落滾水淥
(英文) knife-cut noodles, prepared by thinly cutting a block of dough directly into boiling water
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