(pos:名詞)(label:外來語)(label:香港)yue:一種魚,身體呈紡錘形,身體呈銀灰色,喺淡水環境下出生,之後通常會移到海洋生長,產卵期又會返返去出生地繁殖。肉質鮮美,含有多種維生素,經處理後可切成魚片生食,熟食亦可。「三文」源自英文 salmon 嘅音譯,又稱 #鮭魚。eng:salmon