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《KFC 扒雞肉芝士多士》

作者:Fava Bean
日期:2015年2月24日

去KFC食嘢,識食梗係食扒雞肉芝士多士走沙律醬(以下簡稱雞芝多)。雖然只售十蚊雞,但絕對唔係頹包。兩塊面包夾住芝士同黑椒雞肉,簡單得嚟都可以好有心思:多士兩面都搽勻牛油,夾餡後入焗爐,牛油完美地滲入面包肌理中,造就外脆內軟嘅口感,芝士同樣成半溶狀,浸入雞肉粒。員工仲會以對角線一刀切成兩塊經典三角型嘅多士,好Highclass。吃前先手執冇芝士嗰塊包,小心將雞肉倒上有芝士嘅另一半,剩低個塊係咩?咪就係平時大家樂都要賣成十幾蚊嘅油多囉。依家你明點解要走醬,牛油同面包好比天生一對,沙律醬只會破壞油同多嘅互動,好似硬係滲一腳嘅第三者咁乞人憎。享受完油多後,剩低嘅就咁當黑椒雞肉芝士Pizza食又得,捲嚟做黑椒雞卷食又得。一雞兩吃,都係十蚊咋,真係抵到你唔信。

PS: 鐘意清淡嘅朋友可走埋黑椒

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